正確維護真空油炸機的方法

　　為了確保真空油炸機的使用壽命，要及時清理真空油炸機表面的殘渣，殘渣不可積累過多，防止殘渣里存儲的熱能引發火災。夏天油炸機每天換一次水，冬天可根據水質定期更換，以保護油的質量。加熱管要泡入介質中才能工作，定時檢查光電開關的性能及靈敏度。
　　每次使用真空油炸機后務必拔掉插頭，并等鍋體完全冷卻后再開始清潔，清潔時使用軟布浸中性洗滌劑輕擦，不能使用金屬刷和腐蝕性溶劑等，以免破壞不沾涂層及鍋體表面。真空油炸機通電前要向爐體內添加油，避免燒壞電熱管，油炸機加熱管使用一段時間表面會產生一些污跡，應及時清理掉，每月建議至少清理四次。長期不使用，請將機器清潔干凈待其干燥后再收藏好。
　　切勿將整個真空油炸機放入水中清洗以免發生觸電危險和功能故障，可用擰干的濕布擦拭吸附著的雜物。